Arquivo de artigos :: Receitas da Odete

Ingredientes:- 3 postas de garoupa- 8 camarões- 1 cebola média- 1 dente de alho- 3 tomates grandes bem maduros- 3 colheres de sopa de polpa de tomate - 3 chávenas de água de cozer o peixe- 1 chávena de arroz- coentros qbPreparação:Coza as postas de peixe e os camarões temperados de sal....

Bacalhau à Zé do Pipo

24-05-2014 13:41

Bacalhau à Zé do PipoIngredientes: (para 4 pessoas)1posta de bacalhau do lombo por pessoa2cebolas médias1litro de leite4col. (sopa de azeite)1folha de louro, sal e pimenta q.b.1tijela de maionese750g em puréAzeitonasCoze-se o bacalhau no leite 5 minutos depois de bem demolhado. Cortam-se as cebolas...

Lombo de porco com mostarda

22-05-2014 17:50

Ingredientes1 peça de lombo de porco pequena2 dentes de alho amassados1 xícara (chá) de vinho branco1 xícara (café) de molho inglês2 colheres (sopa) de mostarda1 ramo de alecrim200 g de bacon cortado em fatias3 folhas de couveModo de preparo- Tempere o lombo na véspera com o alho, o vinho, o molho...

Tarte de framboesas e leite condensado

22-05-2014 14:14

Massa:. 1 pacote de biscoitos aveia e mel. 4 colheres (sopa) de manteigaCreme:. 5 ovos. 2 latas de leite condensado. Sumo de 3 limõesCobertura:-geleia de framboesas. 250 ml de natas para baterMassa: triture as bolachas e misture a manteiga. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 24 cm de...

Tarte de limão e framboesas

22-05-2014 13:26

400g de massa quebrada4 ovos100g de açúcarmeio limão3 folhas de gelatinasal q.b.150g de framboesas100ml de natas1 colher de açúcar Unte e polvilhe com farinha uma tarteira, coloque a massa e estenda e pique-a com um garfo. Coloque uma folha de papel vegetal em cima e alguns feijões e leve ao...

Tarte cremosa de maçã

22-05-2014 04:14

Tarte de Maçã com Leite CondensadoBase: 100g de manteiga 1 pacote de bolacha Maria Amassar e forrar um formaRecheio: 6 maçãs raspadasUm pouco de açúcarCozer as maçãs raspadas com o açúcar mexendo sempre, durante...

Tarte de laranja

22-05-2014 01:17

Massa:250g de farinha125g de manteiga3col. (sopa) de açúcar2gemas ...

Bacalhau Beneditino

21-05-2014 19:22

Ingredientes:500g de bacalhau600g de batata½ L. de leite 2dl azeite/ 1 cebola/ alho picado/ sal e pimenta / 2 gemas Coza o bacalhau e limpe de peles e espinhasCoza as batatas e faça um puré. Desfie o bacalhau com a ajude de um passe - vite, (como para bolinhos)Faça um refogado, sem...

Bacalhau em couve no forno

20-05-2014 15:33

Preparo:Coloque as folhas de couve, inteiras, em água fervente por 3 minutos, para ficarem mais macias. Tire e reserve na água fria.Corte o bacalhau em cubos do tamanho de mais ou menos 6×6 cm, faça trouxinha envolvendo o bacalhau em uma folha de couve inteira.Em uma forma organize as trouxinhas e...