Arquivo de artigos :: Receitas da Odete

Bolo de laranja 24 kitchen

27-06-2014 16:54

PREPARAÇÃO-Bater as gemas com o açúcar, até ficar um creme fofo e esbranquiçado- Juntar em seguida a farinha e o fermento, alternadamente com o sumo de laranja, mexendo bem-Adicionar a raspa e as claras, previamente batidas em castelo, envolvendo bem-Colocar numa forma untada e polvilhada com...

Donna hay entrecosto assado com especiarias

27-06-2014 16:08

Foi o primeiro fim de semana realmente calmo do ano. Sem planos, festas, jantares, convívios ou saídas. Foi um fim de semana de receitas novas, algumas há muito marcadas nos meus livros e revistas, e outras que surgiram de ingredientes inesperados. Foram dias bons, passados a dois, numa...

Rudolph van Veen bolo de manteiga

26-06-2014 18:16

Ingredientes: - 250 gr de açúcar mascavado; - 250 gr de manteiga; - 2 ovos; - 250 gr de farinha com fermento; - amêndoa laminada para polvilhar (como não tinha amêndoas, optei por passas).Modo de preparação Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte um...

Rudolph van Veen tarte de maçã com queijo mascarpone

26-06-2014 17:37

Tarte de Maçã com Queijo MascarponeMascarpone appeltaart Massa:150 gramas de farinha100 gramas de açúcar50 gramas de manteiga1 ovo pequeno1 limãoRecheio:200 gramas de queijo mascarpone2 ovos100 gramas de açúcar100 gramas de farinha1 colher de café de canela4 maçãsAçúcar e canela q.b.Antes de...

Bolo mexicano tres leites de dona hay

26-06-2014 16:15

IngredientesPara o bolo:180 g de manteiga à temperatura ambiente220 g de açucar (usei 150 g de açucar mascavo)1 colher (sopa) de extrato de baunilha5 ovos225 g de farinha de trigo com fermento (ou 215 g de farinha de trigo com 10 g de fermento para bolos)Para a calda:250 ml de leite250 ml de...

Bolo 3 leites

26-06-2014 10:57

Bolo 3 LeitesIngredientes:Bolo 6 ovos200 g de açúcar200 g de farinha de trigo peneirada1 colher de sopa de baunilha1 colher de sopa de fermento em póCalda1 lata de leite condensado 2...

Rudollph van Veen - Bolo de três leites

25-06-2014 17:44

Pastel des tres leches IngredientesBolo:4 Ovos tamanho L130 gr Margarina derretida60 ml Leite Gordo1 chávena Açucar Fino1.5 chávena Farinha de Trigo com Fermento1 c. chá Extracto de Baunilha1 c. chá Fermento em...

Rudolph van Veen. Tarte de limão

25-06-2014 15:37

IngrediëntenMassa quebrada:150 g farinha100 g manteiga50 g açúcar0.5 ovo1 vagem de baunilhaCitroencrème100 g manteiga3 limões raspa e sumo3 ovos300 g açúcarChocolate para a decoração150 g chocolatePolvilharAçúcar em póExtra...

Rudolph van Veen - Tarte mombai ( manga e arroz doce)

25-06-2014 00:00

Bombay flan Base50 g açúcar100 g manteiga150 g farinha30 g ovoArroz doce1 vagem de baunilha500 ml leite50 g açúcar60 g de arroz carolino100 g nata2 ovosMangomousse200 g creme (nata)1 manga madura15 g de manteigaXarope...

Tarte de limão

24-06-2014 20:04

Ingredientes1 Limão4 Ovos1 chávena e meia Açucar Fino1 c. sopa Farinha de Trigo120 gr Manteiga1/2 Vagem de Baunilha1 Base TartePreparaçãoComece com uma boa massa quebrada e forre uma tarteira.Coloque alguns feijões sobre papel vegetal. Leve ao forno 180 graus cerca de 10 m ( uma...