Arquivo de Artigos
Queques de cenoura e laranja
23-06-2014 17:26
Ingredientes (rende 18):500 gr de cenoura descascada200 gr de farinha180 gr de açúcar30 gr de manteiga (amolecida)3 ovos1 laranja1 colher (chá) de fermentoPreparação:Descascar e cortar as cenouras. Levar ao lume num tacho com água quente a cozer durante cerca de 20 minutos, ou até que estejam...
Peixe ao sal
23-06-2014 15:26
Ingredientes: 1 limão 1 peixe para assar (dourada, robalo, pargo, cantaril, etc. com cerca de 1,2 kg) 1 raminho salsa 1 raminho de coentros 2 claras 1 kg de sal grossoIngredientes para misto de legumes: 1 curgete 1 pimento vermelho 1 pimento...
Pudim de morango
21-06-2014 22:44
Num tacho levar ao lume 1 ltr.de leite com 2 pacotes de gelatina ao gosto,até dissolver a gelatina,depois junta-se uma lata de leite condensado.deixa-se ao lume só mais um poucito para ficar bem misturado...pôr numa forma previamente passada por água.........levar ao frio.....depois é...
Delicia de nectarinas
21-06-2014 21:13
DELICIA DE NECTARINASIngredientes:200gr de bolacha torrada100gr de manteiga1 colher de sumo de laranja(facultativo)1 pacote de gelatina de pêssego2 pacotes de natas4 nectarinas maduras descascadas e reduzidas a polpa5 folhas de gelatina3 colheres de sopa de açúcar2 colheres de sopa de água...
Torta de nozes
21-06-2014 19:04
Ingredientes da massa:6 ovos6 colheres de sopa de açúcar4 colheres de sopa de farinha de rosca8 colheres de sopa de nozes moídasBaunilha a gostoBata as claras em neve. Acrescente as gemas, uma a uma, batendo sempre.Junte o açúcar aos poucos e bata mais. Misture a farinha de rosca, as nozes e a...
Pudim boca doce
21-06-2014 10:36
Ingredientes:1 pudim Boca-Doce de baunilhamorangos1 saqueta de gelatina de morangopalitos de la reine2 pacotes de natas para bater1. Fazer o pudim Boca-Doce e a gelatina, conforme vem nas embalagens.2. Misturar o preparado da gelatina com preparado do pudim.3. Colocar na taça de servir os...
Empadas
21-06-2014 10:26
Ingredientes [para 10 empadas]:300 gr de farinha100 gr de manteiga ou margarina1 colher (de sopa) de azeite1 colher (de sopa) de banha1 dl de água1 gema para pincelarsal q.b.Mistura-se a farinha com o sal. Juntam-se as gorduras e trabalha-se a massa em areia. Por fim adiciona-se a água. Mistura-se...
Bolo de marmelada com nozes
21-06-2014 10:02
Ingredientes:Para o bolo:6 ovos250 gr de açúcar200 gr de farinha100 gr de marmeladaSumo de 1 laranjaNozes picadas q.b.Para o creme de ovos:12 colheres de sopa de água4 colheres de sopa de açúcar1 colher de sopa de marmelada4 gemasPreparação:Do bolo:Bater bem as gemas, açúcar e a marmelada até obter...
Pasteis de massa tenra no forno
21-06-2014 09:37
Para a massa tenra60g de manteiga100g de água270g de farinha1 pitada de salPara o recheio de carne1/2 kg de carne de vaca e de porco em cubos1 cebola grandeAzeite1 cenoura1 dentes de alhoVinho tinto qbÁgua1/4 chouriço1 colher de chá de farinhaAlecrim, mangerona, oregãos, sal e pimentaMassa:Amasse...
Palitos lá reine
20-06-2014 07:19
Sem dúvida que não volto a comprar palitos La Reine,depois desta receita maravilhosa que tirei das doces iguarias de Rudolph van Veen. São macios saborosos ,nada a ver com aqueles paus duros .Como disse a Akemi ...experimente para ver a diferença,depois de fazer não vai mais querer...
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