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Bacalhau gratinado
12-06-2014 18:32
Para 3 pessoas2 postas de bacalhau1/2 pacote de batata palha2 cebolas2 cenouras grandes5 dentes de alho1 ramo de salsaazeitesal, pimenta e noz moscada a gostoPara o bechamel700g de leite5 colheres de sopa de água de cozer o bacalhau1 colher de sopa bem cheia de farinhaQueijo da Ilha ralado1 colher...
Bacalhau podre
14-06-2014 18:18
Ingredientes (para 4 pessoas):- 3 postas de bacalhau- 6 batatas- 4 ovos- 4 dL de leite- manteiga q.b.- sal- queijo ralado q.b.Preparação:1 - Cozer o bacalhau e desfazer em lascas.2 - Fritar à parte as batatas às rodelas (mal fritas).3 - Num pirex, colocar camadas de batatas e de bacalhau...
Bavaroise de ananás
18-05-2014 21:30
Ingredientes:1lata de leite condensado1lata de ananás1pacote de gelatina de ananás + 1col. (chá) de gelatina em pó6ovosDesfaz-se a gelatina em metade do sumo da lata de ananás aquecido, junte a outra metade fria. Corta-se o ananás miudinho.Mexe-se o leite condensado com as gemas, junta-se o ananás,...
Bavaroise de gelatinas
18-05-2014 21:20
Ingredientes:2 pacotes de gelatinas de Anánas (pode ser qualquer sabor) 4 ovos 4 colheres de açúcar 1,5 dl de leite30 colheres de sopa de águaConfecção:Levar a água ao lume e quando levantar fervura juntar os dois pacotes de gelatina e mexer.Bater as claras em castelo e no fim...
Bolinhos de bacalhau
16-05-2014 22:26
Ingredientes para 25 bolinhos:500 g de bacalhau demolhado500 g de batatas1 ovo2 gemas1 raminho de salsasal e pimenta q.b.óleo para fritarPreparação:Lavar bem as batatas, com pele, e levar a cozer em agua juntamente com o bacalhau.Deixar arrefecer, tirar as peles e espinhas ao bacalhau, colocar as...
Bolinhos de côco
16-06-2014 19:23
Ingredientes:250g de côco250g de açúcar3 ovosRaspa de um.limãoJunte todos os ingredientes com colher de pau, até ficar uma massa homogénea. Coloque colheradas em caixinhas de papel frisado.Leve ao forno 180 graus, cerca de 10 a 15 m, até dourarem.
Bolo 3 leites
26-06-2014 10:57
Bolo 3 LeitesIngredientes:Bolo 6 ovos200 g de açúcar200 g de farinha de trigo peneirada1 colher de sopa de baunilha1 colher de sopa de fermento em póCalda1 lata de leite condensado 2...
Bolo colchão de noiva
13-06-2014 03:48
Este bolinho é uma verdadeira delicia,só o creme já dava para comer á colher,tão bom.É muito fofinho não se consegue comer uma fatia e ficar sem repetir!A receita é da Nari,dou-lhe os parabéns por esta maravilha de receita! Foi uma optima maneira de festejar o 1º mesinho do meu...
Bolo com chá de limão
13-06-2014 06:21
4 ovos2 chávenas de açúcar1 chávena de leite morno3 chávenas de farinha com fermento1 c. chá de fermento em póraspa de 1 limão4 c. sopa de manteiga derretida 1-2 chávenas de chá de limão (cascas de limão fervidas na água) adoçado a gostoCoco ralado para polvilhar Fazer a massa do...
Bolo de amêndoa
11-06-2014 16:41
Ingredientes:250g de miolo de amêndoa com pele5 ovos200g de açúcarMargarina e farinha q.b. para a formaPara os ovos-moles:5 ovos250g de açúcar150g de água________________________________________Ligue o forno a 180 graus.Unte com manteiga e polvilhe de farinha uma forma redonda de coroa.Triture a...